[라오쯔하오] 상하이 대표 미식, 원조 샤오롱바오 난샹만터우

중국 대표 미식이자 상하이 전통 먹거리 샤오롱바오

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[서울=뉴스핌] 이동현기자= ‘얇은 만두피에 깨물면 감칠맛 나는 뜨거운 육즙이 흐르는 샤오롱바오(小籠包)’ 샤오롱바오는 중국의 대표 미식이자 상하이 여행시 꼭 먹어야 하는 전통 먹거리로 꼽힌다. 청나라 광서제(光绪) 26년인 1900년에 영업을 시작한 난샹만터우(南翔饅頭)는 샤오롱바오를 주력 메뉴로,118년 동안 라오쯔하오(老字号,오

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